На дно постерилизованной 1-литровой банки положить:
2 шт. лавровых листа
7 шт. черного перца горошком
2 шт. душистого перца горошком
2 шт. гвоздики
1 ст.ложка растительного масла
Помидоры нарезать дольками, лук нарезать кольцами.
В банку ложить слоями: слой лука, слой помидор, слой лука, и т.д.
Готовим маринад:
1 л воды
1 ст.л. соли
2-3 ст.л. сахара
50 гр уксуса
Закипятить, залить помидоры в банках.
Стерилизовать банки 5 минут и закатывать.
Примечание: я закатываю по этому рецепту и салатом, и просто целыми помидорками. | 
